Blooming Kitchen 坂の上の小さな料理教室

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カテゴリ:レッスンスケジュ-ル( 98 )


2015年 01月 06日

2015年1月レッスンご案内


2015年のレッスンご案内です。

「毎日のおかず☆デリ×デリ」レッスンの
ポトフは2年ぶり2度目の登場なんですが、
寒い冬にぴったりの煮込み料理です。
また新しいバ-ジョンでレシピをお作りします。

デザ-トのおぜんざいは新豆の小豆を炊きますので、
どうぞお楽しみに。

「デザ-ト×デリゴハン」レッスンは
『小豆を炊く会』ということでワ-クショップにさせていただきます。
 小豆を炊きますので2名様からの開催となります。ご了承くださいませ。


*お願い
駐車スペ-スの関係でレッスンにお申込みの際は可能なお日にちを複数日お知らせ下さいませ。
なるべく皆さまにお車をお停めいただきたいのでよろしくお願い致します。
皆さまのお申込みをお待ちしています。


『毎日のおかず☆デリ×デリ』レッスン

 11:00
 4000円
 
 1/14(水) 

 1/15(木) 
 
 1/21(水) 

 1/22(木) 
お申込みは終了しました。
ありがとうございました。

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メニュ-
 ・れんこんサラダ
 ・人参のリボンきんぴら
 ・根菜のポトフ
 ・ささみのスパイシ-フリッタ-
 ・ひき肉と春雨のエスニック風

 デザ-ト
  白玉ぜんざい



『デザ-ト×デリゴハン』レッスン
 
ワ-クショップ 「小豆を炊く会」

 1/28(水)
 11:00
 2500円(粒あんお持ち帰り付)
 お申込みは終了しました。

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デザ-トメニュ-
   『小豆団子』

 ・デリランチメニュ-
   『かぼちゃと小豆の煮物』 
   『きのこチャ-ハン』



  


by bloom2005 | 2015-01-06 20:52 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 12月 11日

レッスンの再募集ご案内2014.12

2月に入り皆さまご予定も詰まりつつあると思いますが、
急きょお席が空きましたのでご案内致します。
もしご興味がございましたら。

12/17(水
11:00
3名さま
お申込みは終了しました。
ありがとうございました。





Blooming Kitchen

by bloom2005 | 2014-12-11 08:39 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 11月 11日

2014年12月レッスンご案内


今年は12月に入る前に出来ることはやっておこうと...
11月になって早くも焦り始めています...笑

クリスマスツリ-も今から出したいくらい!笑
12月の慌ただしさは目に見えているので今年こそは計画を立てて。

そんな中、
今年もクリスマス、お正月に向けたおもてなし料理のレッスンを致します。
『季節の大皿料理・小皿料理』ということで、
和洋中のお料理8品を作ります。

今年は腕を振るってみたい!と思われる方もそうでない方も
ご興味ございましたらぜひ。

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                2013年のオセチ・オ-ドブルレッスン



『季節の大皿料理・小皿料理』レッスン
  ~オセチ・オ-ドブル8品


11:00~14:00
6500円
2~3名さま
お申込みは終了しました。
ありがとうございました。
12/16(火)  
12/17(水) 
12/18(木) 


メニュ-
①変わりなます
②信田巻き
③柿白和え
④野菜すしロ-ル
⑤カナッペ2種
⑥プチチ-ズパイ
⑦スペアリブの甘酢煮込み
⑧海老と野菜の葛あんカクテル

・白味噌のお雑煮~揚げ餅入り

(メニュ-は変更になることがございます。ご了承くださいませ。)

★今回は2名さま以上で開催となります。
 お申込みの際には可能なお日にちを複数日お知らせくださいませ。
 こちらで調整させていただきご連絡させていただきます。


Blooming Kitchen




by bloom2005 | 2014-11-11 17:22 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 11月 07日

2014年11月レッスンご案内


今日から10月のレッスンがスタ-トしました。
お申込みいただいた皆さまありがとうございます。

10月より一部メニュ-をリニュ-アルしました。
ご家庭でも作りやすいお料理になっていますので、
ぜひ作っていただけたらいいなと思います。

そんな中、
もう11月のレッスンのご案内です。
だんだん秋も深まってきますので温かいお料理を考えてみました。
お好きなメニュ-でしたらぜひ。


NEW!
『毎日のおかず☆デリ×デリ』レッスン 

11:00
4000円

お申込みは終了しました。
ありがとうございました。


11/12(水)
11/13(木) 
11/20(木)
11/21(金) 

メニュ-
・きゅうりとたらこの和え物
・水菜と厚揚げのマスタ-ドサラダ
・芋まんじゅうと野菜の炊きもの
・さつまいものニョッキ
・きのこのポタ-ジュ

デザ-ト
『モンブラン風ケ-キ』


NEW! 
『デザ-ト×デリゴハン』レッスン 
  
11:00
2500円

11/26(水) 
11/27(木)
お申込みは終了しました。
ありがとうございました。

・デザ-トメニュ-
  『 ニュ-ヨ-クチ-ズケ-キ』

・デリランチメニュ-
  『根菜とパスタの煮込み』 
    




by bloom2005 | 2014-11-07 08:01 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 10月 01日

NEW! 2014年10月レッスンご案内


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秋から教室を始めたこともあって、
毎年この時期になると思うこと。

「1年って早いな-」

そして、
また次の1年も教室を続けられることを、

「ありがたいな-」と。

これまでお越しいただいた皆さまに感謝の気持ちでいっぱいになります。

さて、10月で4年目に入りますBlooming Kitchen
アメリカンなオ-ブン料理と煮込み料理を中心に、毎年いろいろなレシピでレッスンをしてきましたが、
さらにジャンルを問わず、バラエティに富んだレシピをご提供したく、
レッスン内容をリニュ-アルすることにしました。
毎日の食卓に新しい1品を加えていただけたらいいなと思っています。
ご興味ございましたらぜひ。

NEW!
『毎日のおかず☆デリ×デリ』レッスン 
  これまでの2コースをミックスし、
  我が家で作る普段の『デリ系うちごはん』に、
  アメリカンな『オ-ブン料理・煮込み料理』を含んだレッスン内容です。
  これまでのレッスンメニュ-が再登場する場合もございます。ご了承下さい。

11:00
4000円

10/16(木) 
10/17(金) 
10/21(火) 
10/22(水)
10/23(木)
お申込みは終了しました。
ありがとうございました。 


メニュ-
・たたききゅうり
・れんこんのガレット風
・なすとひき肉のはさみ揚げ ~きゅうりのソ-スと
・かぼちゃの軽いグラタン
・あさりとひじきの混ぜごはん

デザ-ト
『いちじくソ-スのミルクプリン』


NEW! 
『デザ-ト×デリゴハン』レッスン 
  混ぜて焼くだけ、冷やすだけの簡単デザ-トとデリ料理1品をお作りいただきます。
  (デザ-トはお持ち帰りいただけます。)
  これまでレッスンの後にお出ししていたデザ-トメニュ-が中心になりますが、
  リクエストも承ります。

11:00
2500円
お申込みは終了しました。
ありがとうございました。

10/29(水)
10/30(木)
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・デザ-トメニュ-
  『 かぼちゃのム-ス』

・デリランチメニュ-
  『里芋と肉団子の酢豚風』 
    ~おにぎりと一緒に


その他にも年に数回、季節や行事に合わせた、
『季節の大皿料理・小皿料理』レッスンも新しく加わります。
第一回目は12月の『オセチ・オ-ドブルの大皿料理・小皿料理』レッスンです。



Blooming Kitchen




by bloom2005 | 2014-10-01 20:28 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 09月 11日

お申込みもうすぐ終了です--


徐々に秋の気配ですね。
朝方はひんやりして二度寝してしまいそうな気持よさですが、
娘のお弁当作りがあるのです...涙
まだまだしばらくは早起きの毎日です。

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そんな中、レッスンのお申込みがもうすぐ終了となりま-す。
もしご興味がございましたらお早目に。

ドライカレ-は日々試作中~
徐々に私の好きな味になってきました!笑
お待ちしています---


**オ-ブン&煮込み料理レッスン

 11:00~
 5000円

  9/24(水) 
  9/25(木)
お申込みは終了しました。
ありがとうございました。

メニュ-
・野菜たっぷりドライカレ-.....鍋に入れてから10分という簡単レシピ。
               野菜とひき肉、スパイスたっぷりのカレ-です。
    (トッピング3種)......卵、ピクルス、チャツネなどのトッピングと一緒に。
・サフランライス     .....独特の香りときれいな色をお楽しみに。
・チリチキン       .....どれくらい辛くしようかスパイスの調合で決まる衣がポイント! 
・レタスカップサラダ   .....麺や野菜を載せたレタスがお皿代わりのサラダです。

デザ-ト
・アップルクランブルパイ


*レッスンお申込み時に可能なお日にちを複数日お知らせくださいませ。
 (人数の関係でこちらで調整させていただくこともございます。)

*お車の駐車スペ-スはお申込み順とさせていただいています。
 ご了承くださいませ。

Blooming Kitchen
 




by bloom2005 | 2014-09-11 00:15 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 08月 25日

2014年9月レッスンご案内


お天気もなかなか夏本番といかない毎日ですが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

早いものでもう9月レッスンのご案内となりました。

毎年9月は私の個人的な嗜好で(笑)、
カレ-をレッスンメニュ-にさせていただいていますが、
三年目となりました今回もまたまたカレ-です。笑

ただ10月から装いも新たにレッスン内容を変えていこうと思っていますので、
9月恒例のカレ-レッスンは今回が最後ということで。

またこれからのレッスンの中でカレ-レシピも登場させたいな-と思っています。
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                      2012.9のカレ-レッスン


**オ-ブン&煮込み料理レッスン

 11:00~
 5000円

お申込みは終了しました。
ありがとうございました。
 9/18(木) 
 9/19(金)
 9/23(火)   
 9/24(水) 
 9/25(木)

メニュ-
・野菜たっぷりドライカレ-(トッピング3種付)
・サフランライス
・チリチキン
・レタスカップサラダ

デザ-ト
・アップルクランブル

*レッスンお申込み時に可能なお日にちを複数日お知らせくださいませ。
 (人数の関係でこちらで調整させていただくこともございます。)

*お車の駐車スペ-スはお申込み順とさせていただいています。
 ご了承くださいませ。

Blooming Kitchen
 


by bloom2005 | 2014-08-25 22:46 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 08月 09日

2014年8月レッスンご案内


8月は通常レッスンはお休みをいただき、
アンコ-ルレッスンを承ります。

これまでは、
キッシュ、ラザニア、ダッチベイビ-、エッグベネディクトなどのアンコ-ルをいただきました。
お店でいただくばかりでなく、
ご自宅でも簡単にできるお料理なのでぜひチャレンジしてみたいものがあれば!
いつも最後に召し上がっていただいているデザ-トのレッスンも承ります。


★お申込み方法:
 ①ご希望のメニュ-
  (例:2013年4月エッグベネディクト。)

 ②8/25(月)~8/29(金)
  の間でご都合のいいお日にち
   (候補日を複数お知らせください。)

 
★レッスン料金:
 3500円 (2品以上の組み合わせの場合は別途ご連絡致します。)

★お申込み締切:
 8/18(月)

お申込みは終了しました。 

①8/25(月)
 11:00~
  「キャベツとベ-コンのキッシュ」+「レモンケ-キ」 4000円 
 
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 ②8/27(水)
  11:00~
    「ラザニア」+「スパイスクッキ-」 4000円 
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 ③8/28(木)
  11:00~
    「夏野菜と魚貝のパエリア」 3500円 
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 **メニュ-は数種類組み合わせていただいても結構です。
 **材料の調達の関係でご希望に添えない場合もございます。
   ご了承くださいませ。

Blooming Kitchen





by bloom2005 | 2014-08-09 12:26 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 07月 12日

2014年7月レッスンご案内


梅雨らしくない毎日ですが...
そろそろ雨続きになるであろうと今日は花の植え替えをしました。
気温が上がる前には終えようと始めた作業ですが、
なんだかんだと時間がかかり...(寄る年波...段取りも動きも悪い...笑)
やっとやっと形になりました-
小麦も刈って干しています。

またお越しの際にお楽しみいただければと思います。

7月レッスンのご案内です。
今回は初めての試み!
デザ-トレッスンを致します。

いつもお食事の後にお出ししているデザ-トですが、
レッスンを希望してくださる方がいらしてうれしい限りです。

メニュ-は以前レッスンでお出ししたことのあるデザ-トになりますが、
ご興味ございましたらぜひ。

今後、形を変えて新しくコ-スに加えられたらいいなと思っています。

B-Kitchen's
Dessertレッスン


11:00
3000円
(デザ-ト実食&お持ち帰り、プチランチ付)
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7/16(水)お申込みは終了しました。
7/17(木)お申込みは終了しました。
7/18(金)お申込みは終了しました。
7/22(火)残1席
7/24(木)お申込みは終了しました。

・レッスンメニュ-
  レモンケ-キ

・ランチメニュ-
  夏野菜のカポナ-タ(パンまたはパスタ付き)

これから暑い季節になりますが、
爽やかにいただけるレモンの果汁たっぷりのケ-キです。

カポナ-タも夏の定番です!
ビネガ-を入れて甘酸っぱいさっぱりとした1品。
一緒にお作りいただきます。(レシピ付き)

お日にちを調整させていただく場合がございます。
お申込みの際に可能なお日にちを複数いただけると幸いです。

Blooming Kitchen


6月レッスン
保存食のワ-クショップ②
「生姜の甘酢漬けとシロップ」
お席ございます。
詳細はこちら→
お申込みは終了しました。







by bloom2005 | 2014-07-12 08:21 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)
2014年 05月 31日

お知らせ


夏のような暑さにさっそくバテ気味の毎日です...笑
でも夏の前に少し体験しておくのも、
心づもりが出来ていいかなといい風に考えたりして乗り切っています。

そんな中、
私ごとで申し訳ありませんが、
6/1~6/3までメ-ルを確認することが出来ない状況になりました。

レッスンのお申込み、お問い合わせ等のお返事が6/4以降になりますので
しばらくお待ち下さいませ。
よろしくお願い致します。

6月のレッスンは
ワ-クショップ②にお席がございます。
ご興味ございましたら。
詳細はこちら→

Blooming Kitchen






by bloom2005 | 2014-05-31 22:56 | レッスンスケジュ-ル | Trackback | Comments(0)