Blooming Kitchen 坂の上の小さな料理教室 mealbox.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

家庭料理家 アメリカ在住中に学んだオ-ブン&煮込み料理、簡単で栄養たっぷりの家庭料理を自宅の小さなキッチンでレッスンしています。大好きな食のこと、雑貨や器...そして日々のこと...


by eco.
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

干し野菜


本当にひょんなことから、雑誌に参加させていただくことになり、干し野菜でお料理をつくることに...
最近、雪もちらつくほどお天気もあいまいでしたが、今日は朝から晴れ間が出るということで、この日を逃してはいけないとさっそく根菜を干してみました。

ごぼう、にんじん、さつまいも、れんこんを干してみます。色がきれいな金時人参も試しに。
干し野菜_d0199992_22262847.jpg

きれいな日ざしが...まずは一安心。
干し野菜_d0199992_22272838.jpg

出来栄えを乞ご期待。
干し野菜_d0199992_22285217.jpg

by bloom2005 | 2011-01-08 22:23 | food