Blooming Kitchen 坂の上の小さな料理教室

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2017年 07月 03日

ブル-ベリ-を摘みに丹波篠山へ

7月のレッスンご案内



こんにちは Blooming Kitchenです。

神戸市の自宅で料理教室を主宰しながら、
出張料理教室、季節や食材に合わせたレシピ提案、さまざまな商品を使ったお料理の試作など
お料理全般のお仕事を承っています。
お問合わせ:bloom02032005@yahoo.co.jp



先日久しぶりに遠出をしました。
急きょ前日に決まった丹波篠山へ。

私は2年ぶりの篠山。
去年行けなかったブル-ベリ-摘みにふたばカフェさんへ行ってきました。


好きなだけ食べて...お持ち帰り用に容器に入れて...
ひたすらブル-ベリ-摘みを満喫しました- 楽しい~


こんな大きなブル-ベリ-...あんまり見たことがない気がします。


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よ-く見るとアマガエルが!

足元の水たまりにはアメンボもいて、
ほのぼのとした光景は癒しポイント満載です。笑

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ふたばカフェさんの裏で

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やぎちゃんがほっこり休憩中~ 笑


古民家が落ち着く白椿さんでランチ&古道具をゲット。
道の駅で野菜やお惣菜をゲット。
充実の1日に。

道の駅の手作りお寿司はさっそくその夜のごはんにしました。美味しかった!

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思いがけずに決まった篠山行きでリフレッシュ出来たのでまたもうひと踏ん張りです。

次は黒豆の時期かな~
またまた楽しみです。


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by bloom2005 | 2017-07-03 23:11 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
2017年 05月 30日

癒されに行ってきました。

6月のレッスンご案内
お申込み受付中


こんにちは Blooming Kitchenです。

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出張料理教室、季節や食材に合わせたレシピ提案、さまざまな商品を使ったお料理の試作など
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今日は久しぶりに購買意欲が増しました。笑

いつも参加させていただいている芦屋at homeさんでの手仕事展へ。
先日父が亡くなり今回の参加は叶わなかったのですが心身ともに癒されに行ってきました-



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バックはどちらも帯や着物で作られているそうで、
夏らしく色合いも素敵で即ゲット! 笑

Tシャツはお孫用にお願いしていたのを覚えていてくれて。(ありがとう~)
絵柄は手書きで所々に描かれている動物たちがまた何とも言えずカワイイのです。

ポ-チも大好きなベ-ジュ色をゲット。
A4ファイルがそのまま入る大きさなのでやっとかばんの中を整理出来そうです。笑

お菓子やお豆も手作りのもの。
農家さんからスナップエンドウとうすいえんどうもいただきました。豆ごはん用に。
いただいたハ-ブの香りに癒されます。

皆さんのお仕事ぶりを見てようやく私もやる気が出てきたような...
しばらくレッスン以外のお仕事はお受けしていなかったので、
また再開したくなりました。
でもまずは6月のレッスンから。
またがんばれそうです。





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by bloom2005 | 2017-05-30 18:29 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
2016年 09月 08日

レッスン準備始めました。



こんにちは Blooming Kitchenです。

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9月に入り少しづつ自分の時間が持てるよう調整中です。
6月より母の介護に追われ8月はほとんど自分の時間を持つことが出来ない毎日でしたので、
仕事の方にも支障をきたしてしまい皆さまにもご迷惑をおかけしてしまいました。

まだまだ一喜一憂の状態ですが、最近少し嬉しい兆しも見えてきまして、
人間の生命力には驚く毎日です。

そんな中久しぶりにおしゃべりとお茶でほっこりする時間を持てました。
ずっと気にして下さっていたり励ましてくれたお友達には本当にありがたい気持ちでいっぱいです。

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少しづつ10月からのレッスン準備に取りかかっています。
Blooming Kitchenも10月から6年目に入りますのでまたもうひとふんばり。笑
レシピもほぼ決まり、1品、2品...と試作も始めました。

やっぱり私にとってお料理は苦ではなく楽だな~と思えます。
あれこれ考えながら作っている時は本当に楽しいので。
...と同時に日頃のストレスも発散しながら。笑

10月のレッスンスケジュ-ルは近日中にアップ致しますね。
ぜひお申込みお待ちしています。


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by bloom2005 | 2016-09-08 12:10 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
2016年 06月 10日

作陶会×人形が出来上がりました

6月レッスンご案内
夏の保存食を作るワ-クショップ
お申込み受付中→★★

7月レッスンご案内
夏の大皿・小皿料理レッスン8品
お申込み受付中→



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篠山で器作りをされている上椀空さんのワ-クショップに去年より参加させていただき、
小皿や箸置きを作ってきましたが今回は置物人形にチャレンジ!

人形?!...はぁ?って感じですけど...作り始めるとまた愛着が沸き沸きでして...笑

土で形作るのが難しく...センスもなく..でしたが、
窯で焼いて下さったものに着色していくとだんだんらしくなってきました。
絵の具を使うのも何年ぶりだろうと思うくらい久しぶり。

私は夏らしい色にしたくて柑橘色を塗り塗りしました--
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皆さん思い思いの作品が出来上がって個性もありますよね-
並べると圧巻です!(ちょっと怖い..笑)
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夏の間、また我が家のどこか一角にお目みえすることでしょう。


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by bloom2005 | 2016-06-10 10:16 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
2016年 05月 14日

EAT LOCAL KOBEへ



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お声をかけていただき(Mさんありがとうございます~) 東遊園地内で開催されているファ-マ-ズマ-ケットに行ってきました。
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お野菜やパン、お豆腐やスイ-ツなどなど...
農家さんや生産者の方々がそれぞれにこだわりを持って作られているんだな~とわかるもの、いっぱいありました!
緑が鮮やかな木々の中お店を散策するのも楽しく...
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その中で食べたニ-ス風オ-プンサンドとビ-ツのス-プもおいしかった!
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帰ってからさっそく今日購入したものを並べました~
いろいろゲットしたもんだ~笑
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どんなお料理しようかな~と考えながらニマニマしています...

毎週土曜日に開催されているとのこと。
また行きたいな~


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by bloom2005 | 2016-05-14 21:35 | visit | Trackback | Comments(0)
2016年 05月 13日

京都であれこれ


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大型連休も終わり今週はようやくいつもの生活に戻りました-
でも休みの間に出来なかった用事が山盛りにたまってしまい...涙
一つずつ片ずけている日々です。

そんな中楽しみにしていた京都へ。
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古いものと新しいものが混在しているのも京都の魅力ですよね-
一つ入った通りは昔ならではの風景がありました。
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三条大橋たもとの内藤商店さんでは食器とお鍋用のたわしをゲット。
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お店の雰囲気も昔にタイムスリップしたようでした-
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欲しかった長ほうきは断念しました...涙 さすがに電車に持ち込むのはちょっと...笑
次は車で来よう!

御幸町通りにある尾杉商店さんでは醤油さしをゲット。
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明治、大正、昭和の陶器などが所せましと置かれている古い町屋のお店です。
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祖母宅にあったようなお皿やお椀もあってなつかしい空間でした。

長年の友人と出かけるのは何より落ち着きます。
お互い子育ても終盤にさしかかりそろそろ自分の時間を...と思っているところですが、
まだまだそういうわけにもいかないのが現実で...
でも合間を見つけてはまたリフレッシュしたいな~


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by bloom2005 | 2016-05-13 11:22 | visit | Trackback | Comments(0)
2016年 04月 04日

イ-スタ-ランチへ@マルメロ

4月レッスンご案内
毎日のおかずデリ×デリレッスン
お申込み受付中→★★



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マルメロさんで開催された1日限定カフェへ行ってきました。

ライタ-いなだみほさんプロデュ-スのイ-スタ-仕様の店内はそれはかわいい空間で、
ランチは1品1品丁寧に作られていてマサコさんらしい素朴な味わいでした。おいしかった!

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たまごやひよこのパステルなディスプレイ...
イ-スタ-シ-ズンを思い出します。
春の訪れですね~
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また行きたいな~



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by bloom2005 | 2016-04-04 20:45 | food | Trackback | Comments(0)
2016年 03月 10日

残しておきたいもの×箱

3月レッスンご案内
毎日のおかずデリ×デリレッスン
お申込み受付中→★★




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いつもお声をかけていただき、
日頃、料理や陶器、布、絵などいろいろな作り手さんと交流する中で私もいろんな影響を受けています。
先日は箱作りのワ-クショップに参加しました。

和柄の素敵な布を使ってそれはそれはきれいな箱を作られるE先生。
何百個と作られていてもまだまだとのこと。
私も見習わないといけません...。

箱といっても桐の箱。
器や骨董などが入っていたものに布を貼っていきます。

たくさんあった母親の帯や着物をどうしょうかと思っていたところ作品を見せていただき、
こういう使い方なら帯も残るし思い出にもなるなあと目からうろこでした。

茶色に金糸の入った帯を大きめの箱に貼りました。
初めての体験ですからきれいではないのですが、
帯が活かされたと思うと喜びは倍増!
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母親が持っていた帯や着物は数知れず...
いずれ手放すしかないなら少しは何かで残しておきたいと思うのは娘としての素直な気持ちです。

時間を作って当の母親や妹、娘にも作って渡したいなあ。


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by bloom2005 | 2016-03-10 15:38 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
2016年 03月 01日

いちごビュッフェへ

3月レッスンご案内
毎日のおかずデリ×デリレッスン
お申込み受付中→★★



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先日イチゴ大好きな娘に付き合ってイチゴ×イチゴの時間を堪能しました。

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ゼリ-もム-スもいちご。
ケ-キもクッキ-もいちご。
とにかくすべてがいちごづくし。

どれもおいしくて至福でした。
こんなに食べていいの?というくらい食べに食べたので、
さすがに今しばらくいちごの前は素通りです。笑

でもまた1年経ったら行きたくなるかも~ 笑



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by bloom2005 | 2016-03-01 21:13 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)
2016年 02月 16日

『俺の...』でランチ。

3月レッスンご案内
毎日のおかずデリ×デリレッスン
お申込み受付中→★★レッスンメニュ-公開しました。
                        


こんにちは Blooming Kitchenです。

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訳あってこの一週間一人暮らしをしています。笑
ありがたいことにランチや夕食に誘ってもらったり誘ったりで、
なんとか一人寂しい食事を回避できました。
ありがとうー


先日のランチはずっと行きたかった『俺のフレンチ・イタリアン』へ。
当初から予約がとれないと評判でしたよね-
まだまだ行列でした-
今回は無事予約をして仲間4人で行ってきました-

ステ-キ&フォアグラはこのボリュ-ムであの低価格!
いやぁ~コストパフォ-マンスが素敵過ぎます!
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すべてがボリュ-ム満点で食べ応え十分でした!
なので大勢で行くのがいいかな~
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他にもポテトやグラタン、パスタもオ-ダ-!
いやあ~食べに食べた!笑

まだまだおいしそうなメニュ-がたくさんあったのでぜひ制覇してみたい!笑
また行きたいな~


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by bloom2005 | 2016-02-16 20:24 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)