カテゴリ:レッスンメニュ-・風景( 104 )


2011年 11月 14日

ベイクドチェリ-×アイスクリ-ム

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いつもレッスンでお出しするデザ-トを考えるのが楽しみです。

その季節やイベントに合わせて、
いろいろなデザ-トを用意していたアメリカの主婦達を思い出して...
なつかしくなります。

慣れない国であたふたしていた私でしたが、
いつもお料理やデザ-トを持ってきてくれた彼女たちのやさしさには助けられました。
今となれば、
どうしたら早くこのコミュニティに溶け込めるのかな...なんてあれこれ考えなくても、
それは意外にも、言葉や習慣というより、
その国の食を知って、同じものを食べることだったような気がします。

言葉も文化もそして容姿も...何もかもが違っても、
お料理のチカラはスゴいなと改めて思います。

そんなわけで、
11月のレッスンでは、アメリカの主婦たちがよく作る、
熱々にベイクしたチェリ-とクラムをアイスクリ-ムと一緒に、
召し上がっていただきます。(→メニュ-が変わりました。)
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とってもアメリカンテイストなデザ-トになっています。^^


BloomingKitchen 
「12月のレッスン」お席ございます。
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レッスン日:12/15(木)、12/16(金)、12/19(月)、12/20(火)
        (上記以外の日をご希望の方はお問い合わせ下さいませ。)
時間:10:30~12:30
       (時間変更などご要望ございましたら承ります。)
    →12/15(木)は、13:00~15:00のレッスンに変更となりました。
定員:4名様 (お一人様からレッスン承ります。)
レッスン料:¥3500
お申込み:bloom02032005@yahoo.co.jpまで。


Eat.Ate.Eaten!のクリスマス会
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 日時    : 12月3日(土) 11:00~14:00
 場所    : 芦屋のギャラリー at home 2F
           
 会費    : おひとり様 5,000yen(実習+お食事会+お土産付き)
 持ち物    : エプロン 筆記用具 手拭タオル
 お申込み   :bloom02032005@yahoo.cp.jpまで。

当日のMenuは…
 ・スペアリブのマーマレード煮込み
 ・白い野菜のシチュ-
 ・フィンガーフード…3種
 ・グラスワインなど
 ・ちょこっとデザート


by bloom2005 | 2011-11-14 15:57 | レッスンメニュ-・レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 14日

10月のレッスンを終えて...

10月からスタ-ト致しました料理教室Blooming Kitchen。
今月のレッスンが無事終りホッとしています。

煮込んだりオ-ブンに入れるだけの簡単なお料理なので、
ご自宅でも作っていただけたら嬉しいなと思っています。

10月はハロ-ウィンをテ-マにかぼちゃを使ったメニュ-でしたが、
11月はThanksgiving day(サンクスギビングデ-)ということで、
当日のディナ-に出される定番メニュ-をアレンジしてレシピをご紹介できたらと思っています。
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お越し下さった皆さまありがとうございました。


Eat.Ate.Eaten!1day料理教室 お申込み受付中~
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by bloom2005 | 2011-10-14 23:27 | レッスンメニュ-・レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
2011年 10月 05日

10月のレッスン始まりました。

Blooming Kitchen10月のレッスンがはじまりました。
連日お越しくださった皆さま本当にありがとうございます。
小さなお教室ですし、まだまだ小人数のレッスンにはなりますが、
楽しくお料理を作っていただけたらいいなと思っています。

10月はハロ-ウィンがテ-マということで、こんな感じでレッスンを致します。
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10月のレッスンは10/12(水)、10/13(木)の2日間のみとなります。
お席ございますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。

Eat.Ate.Eaten ! 秋の1day料理イベント。
お申し込み受け付け中。
10月29日(土)
11:00~14:00
芦屋のギャラリ-「at home」
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by bloom2005 | 2011-10-05 20:28 | レッスンメニュ-・レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
2011年 09月 29日

10月レッスンのご案内 パンプキンム-ス

10月から始めることになりました自宅料理教室「Blooming Kitchen」。

ハロ-ウィンがテ-マということで、かぼちゃや秋のお野菜を使ったメニュ-になります。

お料理は皆さんと一緒に作りますが、
デザ-トは事前に用意したものを、お出しできたらということで、
アメリカで教わったレシピを少しアレンジして「パンプキンム-ス」を試作しています。

甘さやスパイシ-さを少し控えめにしようか...リアルにしょうか...
どちらもそれぞれにおいしいので悩みますが...笑
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お越しくださる皆さまに感想などをお聞きできたらいいなと思っています。

Eat.Ate.Eaten! 秋の1day料理イベントも受け付け中!
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←10月のレッスンメニュ-はこちら

by bloom2005 | 2011-09-29 14:11 | レッスンメニュ-・レッスン風景 | Trackback | Comments(0)