2015年 10月 27日

2015年10月のデリ×デリレッスンが終わりました。

11月レッスンご案内
毎日のおかずデリ×デリレッスン
お申込み受付中→★★




こんにちは Blooming Kitchenです。

神戸市の自宅で料理教室を主宰しながら、
出張料理教室、季節や食材に合わせたレシピ提案、さまざまな商品を使ったお料理の試作など
お料理全般のお仕事を承っています。
お問合わせ:bloom02032005@yahoo.co.jp



10月のデリ×デリレッスンが終わりました。

いつもお越し下さる方々に加え、今回は初めてお越しの方やお嬢様と一緒に参加して下さった方、
本当にありがとうございます。

知らないもの同志でお料理を作るってなかなかないことだと思いますが、
いろいろなお話をしながらお料理を作るのはまた楽しいものです。

小さな教室なのでいろいろな方々とレッスンしていただくことになりますが、
楽しい雰囲気でレッスンをしていきたいので皆さまご理解いただければ幸いです。

今月はレッスンが3週に渡ったこともありまして、
前回のレッスンではどうだったかしらと記憶をたどりながら...笑
寄る年波...記憶もおぼろげになりますね~笑

今回はハロウィンっぽい演出でお作りいただきましたが、
普段使いにもしていただいてレパ-トリ-の一つに加えていただければ。

坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使ったグラタンは簡単ホワイトソ-スでクリ-ミ-に。
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小さなおかず3品。
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おばけ肉まんは皮作りに手間ひまかかりますが、
あるものを使って簡単に!
おばけの形や表情は作る方によってそれぞれ違うので見ていて楽しかったです。笑
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おからの含め煮は秋の野菜を使って紅葉の生麩もトッピング!
秋の彩りですね~
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無花果の田楽味噌も秋ならではの1品です。
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サ-モンの押しずしはかぼちゃ型にして。
牛乳パックをつかってかぼちゃの顔型を作ります。
こちらもいろいろな表情のかぼちゃがいっぱいでした-

こんな顔や...
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こんな表情...
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小さな子供達は喜ぶハズ!笑
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スパイスケ-キは寒くなるこの時期に食べたくなるケ-キなんです。
コ-ヒ-とまったり。
シナモンの香りが落ち着きます。
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明日はデザ-トレッスンです。
パンプキンパイも秋ならではのスイ-ツ。
スパイスたっぷりのアメリカンレシピでお作りいただきます。
お申込みの皆さまお待ちしています。



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by bloom2005 | 2015-10-27 21:22 | レッスンメニュ-・風景 | Trackback | Comments(0)
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