2012年 05月 17日

5月のレッスンが終わりました。

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また少し汗ばむ日々が続きますが、
そうはいってもさわやかな風が気持ちいいですね-
今日は久しぶりに自転車で芦屋まで降りてみました-
帰りは自転車をひたすら押して上がることになるのですが...

楽しくおいしいひとときを過ごしてきました-^^


昨日で通常のレッスンが終わりました。
5月は初めてお越し下さる方が多く、
私もまた新鮮な気持ちでスタ-トすることができました。
ありがとうございました。


テ-マのOutdoorを意識して青空いっぱいの春らしい色合いのテ-ブルに。
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お花もさりげなく咲く小花のイメ-ジで..
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松花堂弁当用の箱に詰めていただきました。
いくつになってもお弁当ってうれしくなりますよね。
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日本らしい食器ということでアメリカに持参した松花堂箱10セット。
本当に何度も使いました。
また久しぶりに使うことになってなつかしくなりました。
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材料の切り方や飾り方でいろいろな出来上がりに。
それぞれ自分らしさ...が出た手毬...楽しい作業でした-
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ビネガ-が効いたイタリアンドレッシングを作りました。
これから暑くなって食欲がない時にピッタリのサラダです!
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赤ピ-マンの色がきれいなので、華やかな色合いに。
新たまねぎを使ったクリ-ミ-なソ-スもお肉と合います。
いつものケチャップ味とは少し違った味わいに。
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春キャベツのシチュ-。
甘い春キャベツを使えるうちに...今の時期ならではのス-プです。
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6月のレッスンスケジュ-ルをご案内しています。
お好きなメニュ-でしたらぜひ。 お待ちしています。

Blooming Kitchen

by bloom2005 | 2012-05-17 21:40 | レッスンメニュ-・レッスン風景 | Trackback | Comments(0)
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