Blooming Kitchen 坂の上の小さな料理教室

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2011年 01月 08日

干し野菜

本当にひょんなことから、雑誌に参加させていただくことになり、干し野菜でお料理をつくることに...
最近、雪もちらつくほどお天気もあいまいでしたが、今日は朝から晴れ間が出るということで、この日を逃してはいけないとさっそく根菜を干してみました。

ごぼう、にんじん、さつまいも、れんこんを干してみます。色がきれいな金時人参も試しに。
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きれいな日ざしが...まずは一安心。
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出来栄えを乞ご期待。
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by bloom2005 | 2011-01-08 22:23 | food | Trackback | Comments(0)
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